GiocaSorridiMangia

Avventure di una mamma blogger


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Arancine di riso basmati.

 

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Oggi il blog compie gli anni!!! Non farò in tempo a preparare una torta, ma ho preparato le arancine di riso…ecco qui gli ingredienti (di solito preparo le arancine,quando avanza del riso lessato).

 

2 tazze di riso (da lessare in abbondante acqua salata)

pan grattato senza glutine q.b.

1 uovo

150 g piselli verdi

1/2 cipolla

olio evo q.b.

2 cucchiai di salsa di pomodoro

100 g formaggio Parmigiano

olio di semi di girasole per la frittura

 

Far raffreddare bene il riso, dopo averlo lessato. Cuocere i piselli verdi con olio evo, cipolla e acqua, regolando di sale. Preparare un composto unendo il riso con i piselli e legando con un uovo, del formaggio e il pangrattato. Aggiungere la salsa di pomodoro. Formare le arancine e rotolarle ancora nel pan grattato.

Quando l’olio per la frittura sarà a temperatura, friggere le arancine pochi minuti da entrambi i lati.

 

Buon appetito!!!


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L’augurio del bruco

From Pinterest

 

Di rientro dalle vacanze estive avevo scritto un post di buoni propositi

e da quel momento ho realizzato tante piccole cose per il mio Blog…

  • una nuova grafica
  • una pagina per una nuova collaborazione WEB MAGAZINE
  • una Angolo per le spezie che utilizzo
  • partecipato a dei bellissimi contest (vera scuola)
  • ricevuto un “premio”
  • conosciuto bravissime blogger

“Creare contenuti” non è facile, richiede tempo, bisogna far ricorso ad energie che non sempre sai di possedere…. sono gli altri che ti aiutano a far lucecome la mia maestra Anna Maria de La cucina di qb, un’amica dal nome coccoloso, Coccola Time … una persona generosa che mi sta insegnando i segreti della food phography con le sue tips mensili, e poi ci sono i followers,  che mi “seguono”.

In fondo scriviamo per chi ha la bontà di leggere!

A tutti un ENORME grazie, grazie e ancora grazie.

Il Blog ha tanto da migliorare, ma io sono contenta così…è nato per gioco, ora “guai a chi me lo tocca”…

Buone Feste e auguri di ogni bene!

…Non impariamo la pazienza del ragno,

ma quella del bruco

che attende senza fretta.

 


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La grande ripresa. Buoni propositi di ritorno dalle vacanze…

Sembra essere finito un Anno intero, invece siamo solo rientrati dalle vacanze di Agosto, le uniche dell’anno per alcuni. Strane sensazioni nell’aria. Da notte di San Silvestro, direi.

Ho voglia di fare tanti buoni nuovi propositi in questa ripresa, soprattutto per il mio Blog.

Ebbene sì!

Dopo una deludente consulenza SEO, il teorema di Rudy Bandiera e altre buone regole lette su skande.com credo sia arrivato il momento di investire più energie in questo spazio virtuale, carino e confortevole che si chiama Giocasorridimangia, il mio blog.

ImmaginePerciò ho aggiunto delle pagine:

  • Speciale in Forma, per i miei articoli su Donna-In.com, che hanno un taglio professionale(la Nutrizionista che è in me);
  • Oui c’est moi  CHI SONO, la mia presentazione.

C’è ancora tanto da fare in questa ripresa, ma nessuna fretta. Passatemi a trovare più spesso, lasciate dei commenti su ciò che vi piace, o su cosa migliorare, e sarò la blogger più felice del mondo.

Baci e buona ripresa a tutti.