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Avventure di una mamma blogger


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Buon compleanno al mio Blog!

compleanno blog

Happy birthday to YOU, blog!

Lo so, non è una torta di compleanno, è un lassi ovvero una bevanda molto dissetante di uso frequente in India, e che potrete preparare facilmente con dello yogurt bianco, acqua di rose, zucchero e latte (se siete tradizionalisti) acqua ghiacciata, se volete rompere con la tradizione, e poi tanto ghiaccio…. A presto con tante ricette gustose e storie di vita vissuta, la mia 😉

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Una torta di formaggio e more per ripartire

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Questo è il periodo dell’anno in cui mi sento come un ciuffetto di parietaria che non si staccherebbe da quello pezzo di muro neppure per sogno, dove il muro, in questo caso è l’estate…non ci si sazia mai abbastanza dell’estate, anche se si continua a lavorare e si hanno solo pochi giorni per staccare completamente. Il fatto è che restiamo studenti in eterno qui in Italia, il suono della campanella rimbambisce anche alla soglia dei quaranta, da genitori di preadolescenti ancora troppo piccoli ai nostri occhi per abbandonare il nido. La cosa migliore da fare sapete qual’è? Non pensarci e trascorrere gli ultimi pomeriggi di libertà a raccogliere more e tutti i frutti commestibili di questa stagione, ridendo e divertendosi come se non ci fosse un domani. Così,per lo meno, faccio io con il mio piccolo pulcino pulciò,che ancora si lascia coccolare e guidare, fin quando vorrà, io sarò lì, a graffiarmi tra i rovi per raccogliere le more più alte, grosse e mature. Quale mamma non lo farebbe? Poi ovviamente, preparate anche questa torta, anche lei, nel suo piccolo,vi darà un sacco di soddisfazioni.

Ingredienti 50 g farina di riso, 150 g mix senza glutine per pane, 200 g di formaggio spalmabile, 100 g di burro fuso, 100 g di zuchero bianco, 100 g di more, 1/2 cucchiaino di lievito per dolci il succo di mezzo limone, due tuorli, un albume.

Lavate bene le more e tenetele da parte. Preriscaldate il forno a 180°C. Lavorate in due ciotole diverse gli ingredienti secchi e quelli liquidi. Infine mescolate eaggiungete le more lavorando con delicatezza l’impasto. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuocete in forno per 45-50 minuti.


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Aspettando Babbo Natale, vi racconto il progetto di Mary per i nostri bimbi: Playground

“I playground, i nostri parchi giochi, che all’estero sono spesso originali, segnalati e ben tenuti, nel nostro bellissimo paese purtroppo sono spesso trascurati, anonimi, uguali gli uni agli altri e non ci sono informazioni sul loro posizionamento o dotazione.
Io credo il parco giochi possa rappresentare una buona soluzione sia per fare giocare il bambino quando è in viaggio con mamma e papà sia per dare l’opportunità al bambino di giocare e al tempo stesso allenare creatività, fisico, relazioni.. non c’è bisogno di trascorrere un’intera giornata a Gardaland o in un mini club, spesso la soluzione potrebbe essere dietro l’angolo.
Il mio blog vuole raccogliere informazioni al momento mancanti (descrizioni, immagini, opinioni..) riguardanti i parchi giochi che esistono in Italia, in ogni paese o città che sia.”

 

Queste sono le parole di Mary con cui mi ha presentato il suo progetto sui parchi per i nostri bambini. Vi propongo di partecipare attraverso il suo blog o comunque passate a vedere cosa c’è di bello…io presenterò un nuovo parco giochi a Lecce dal design ultra moderno,in  alternativa all’area giochi della Villa Comunale, situata in centro.

Qui vi lascio una fotina … invece per gli auguri di Natale c’è ancora tempo, anzi se state cercando idee per il menù natalizio, non abbiate fretta, vi suggerirò qualcosina tra qualche giorni!

Bacetti.

 


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De l’Allemagne…tra sacro, profano & kartoffel

Niente paura,non sono Madame de Stael e nessun Bonaparte a censurarmi (spero)… solo ricordi che riaffiorano e siccome vi ho detto che i post parlano sempre un po’ di me,eccomi a “frugare” in un virtuale ufficio delle cose perdute (per citare un testo di Paoli) dove ritrovo foto di un viaggio di un anno e mezzo fa che mi ha portata in Germania per un week end diverso dal solito.

Infatti ero in pellegrinaggio nella regione tedesca della Renania, precisamente a Treviri, dove, nel meraviglioso Duomo in stile romanico, si conserva la Sacra Tunica, quella che, secondo il Vangelo, Gesù Nazareno indossò prima di esser crocefisso … quella tunica “senza cuciture” che, per questa sua fattura,  è divenuta simbolo di unità per chi crede.

Le foto non le ho scattate con cura (non che io sia brava in questo) ma con la distrazione che mi caratterizza, né sapevo che avrei messo su questo spazio, dedicato principalmente al food

Ho un bel ricordo di quel viaggio, ha segnato un grandissimo cambiamento nella mia vita…si, un bel fiocco azzurro 🙂

Per la Chiesa Tedesca è stato un evento di grossa portata,perché la reliquia della Sacra Tunica viene esposta raramente per la visita dei fedeli, che devono accontentarsi di far visita presso l’altare del Duomo dove generalmente è riposta.

Credo che l’ultima occasione sia stata tredici anni fa o giù di lì.

Vi ho raccontato un’altra “avventura” e con questo post vi presento anche la nuova veste grafica del blog, con pubblici ringraziamenti a Mara di Home Shabby Home …grazie per la pazienza, la cura dei particolari e i buoni suggerimenti!

Alla prossima.


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HIDDEN KITCHEN OVVERO INDOVINA CHI PREPARA LA CENA

Oggi dedico questo post alla “cucina nascosta” anche se ormai credo sappiate tutti cosa sia … arriva da oltre Oceano e ha preso piede anche in Italia, in alcune Città, il condividere la tavola, per una cena, con persone mai viste prima, gustando menù spesso esotici come quelli di Elle Cuisine, che propongono la cucina Thailandese nelle loro cene evento, tra il Nord e il Sud della nostra Penisola.

Come! Non lo sapevate?

Allora, per tenervi informati, basterà iscrivervi alla loro mailing list e segnarvi le date in agenda. Mi raccomando: puntualità e serietà sono il galateo degli ospiti di tutte le cucine nascoste!

E buon appetito!

[by Elle]