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Avventure di una mamma blogger

Quiche ai pomodorini e timo

4 commenti

Il post che precede questo di oggi era stato pensato, anzi sognato, per la sfida n.46 dell’MTC, cui ho il privilegio di partecipare mensilmente-fino a che mi sopportano! Fatto sta che son riuscita ad andare fuori concorso per aver trasformato una bella quiche in pye!!! Ma siccome è sbagliando che si impara, provo a correggermi con la mini quiche di oggi… stesso impasto (alle tre farine gluten free del post precedente) fotografato nel post precedente, stesso procedimento. Cambia l’appareil: panna, tuorlo d’uovo, pomodorini e timo.

Flavia perdonami e grazie ancora per questa bella sfida.

Saluti, baci e vinca  chi lo merita 😉

Ingredienti del ripieno per 1 mini quiche

4 pomodorini ciliegia a dadini

1 tuorlo piccolo

50 ml di panna fresca raddensata

timo secco q.b.

Con questa “quiche” partecipo di nuovo

alla sfida n.46 dell’MTC

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Autore: Sonia C.

Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore (Paul Eluard)

4 thoughts on “Quiche ai pomodorini e timo

  1. Cara Sonia intanto chapeau perchè ti sei rimessa in gioco… e decisamente da provare questa tua nuova quiche…che con i pomodorini e il timo no si sbaglia mai. Un abbraccio Flavia
    P.S. … e guarda che all’MTC siamo tutti una bella famiglia..più che sopportarci ci sUpportiamo 😉

  2. Che peccato Sonia per l’altra quiche che è diventata una pye! Però sei tenace ed hai fatto quest’altra versione che, devo essere sincero, secondo il mio gusto (non mi piacciono i cavolfiori) è forse anche meglio! Un abbraccio

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