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Avventure di una mamma blogger

Fragoline biologiche. Come non buttarne nulla con un infuso rinfrescante.

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Avete la fortuna di raccogliere ancora le vostre fragoline dall’orto? O comunque potete procurarvene di biologiche, senza pesticidi? Allora sarà il caso di non buttarne nulla, neppure i peduncoli!

Letto su Food52 e provato personalmente, ecco un ottimo rimedio, semplice, veloce e originale, per consumare anche una parte delle fragole che purtroppo si scarta sempre.

Ora invece potete metterle in infusione in acqua, dopo un abbondante lavaggio col bicarbonato e lasciare riposare  in frigo almeno per un’ora.

La vostra acqua profumata alle fragole, una volta filtrata con un colino a maglie molto strette, sarà la bevanda più dissetante per l’estate torrida che si prospetta.

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Autore: Sonia C.

Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore (Paul Eluard)

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