GiocaSorridiMangia

Avventure di una mamma blogger

Si mangia fiore di zucca dove nascono gli dei

2 commenti

Teothiuacan, Mexico.

Patrimonio dell’umanità e sito archeologico tra i più grandi del mondo.

teotihuacan

Se posso parlarne, pur non essendoci mai stata, è grazie al mio “corrispondente” che vive dall’altra parte dell’Oceano e mi fa dono, tra le altre, anche delle foto che vedete in questo articolo.

Descrivono la sua visita a Città del Messico, che non poteva non culminare a Teothiuacan, che vuol dire più o meno “Città dove vengono creati gli Dei”…cosa c’entra il fiore di zucca, direte voi.

Bene.

Dovete sapere che questo mio amico è un buongustaio e dovunque vada, non può fare a meno di fotografare quel che c’è nel suo piatto.

Dopo aver fotografato qua e là, dunque, mi ha regalato anche queste foto che ritraggono una signora del luogo mentre preparava tlacoyos ovvero delle particolari tortillas in cui l’ingrediente principale è il fiore di zucca o flor de calabaza; il tutto è poi condito con guacamole (per rimanere in tema di Aztechi), formaggio, mais e verdure… gnam 😉

Sarà Food Street Heroes made in Mexico…provo a chiederlo a Laurel Evans e vi faccio sapere!!!

Se avete mai provato la cucina messicana, avrete comunque l’acquolina in bocca!

tlacoyos

tlacoyos2

Fatemi sapere.

Baci.

Annunci

Autore: Sonia C.

Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore (Paul Eluard)

2 thoughts on “Si mangia fiore di zucca dove nascono gli dei

  1. Hi there! This blog post couldn’t be written much better! Looking through this article reminds me of my previous roommate! He continually kept preaching about this. I most certainly will forward this post to him. Pretty sure he’ll have a
    good read. Many thanks for sharing!

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...